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CASK STRENGTH
Highland Single Malt Scotch Whisky

Vollmundig, pfeffrig und fruchtig

Knuspriger Keks, reife Bananen und eine Prise Pfeffer. Dieser Geschmack wird durch das langsamste Brennverfahren Schottlands und die Reifung in Sherry-Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche erzielt. Die Abfüllung erfolgt streng nach Tradition: in Fassstärke und ohne Kaltfiltrierung.

GESCHMACKSÜBERSICHT

  • Farbe
    Goldener Bernstein.
  • Aroma
    Reife Banane, warmer, gebackener Karamellpudding, pfeffrige Erdbeeren, knusprige Kekse und ein erfrischend prickelndes Sorbet.
  • Geschmack
    Dickflüssiger Hagebuttensirup und Rohrzucker münden in die trockene Würze der Stachelbeere. Wunderbar ausgewogen, keine dominierende Note. Ein Spritzer Wasser intensiviert den Geschmack von Sirup und grünen Früchten.
  • Abgang
    Sehr lang.
  • Fassauswahl
    20 % First-Fill-Sherry-Fass aus europäischer Eiche.
    10 % First-Fill-Sherry-Fass aus amerikanischer Eiche,
    70 % handverlesene Refill-Eichenfässer.

AUSZEICHNUNGEN

  • Gold

    International Wine & Spirit Competition 2013

  • Gold

    San Francisco World Spirits Competition 2016

  • Gold

    International Spirits Challenge 2016

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